文学少女 セシリア

コミットされていないようなので、ホワイトソースを作ります。

トビーの牧場から貰ってきた新鮮なバターと牛乳と生クリーム、あと挽いた小麦粉…。

牛乳を小鍋で温めて、ふつふつしてきたら小麦粉少々。
かき混ぜながら火にかけ…
馴染んできたら冷たい牛乳を一気に加えます…。
緊張感が…勝負…。

泡だて器でわしゃわしゃ混ぜながら火を通してとろみを出します…。

塩コショウで味を整えたら、生クリームを仕上げに加えて…

できた…。うまいーっ。
[てーれってれー☆]